Professeur à l’université Gustave-Eiffel, chercheuse en gestion et histoire des entreprises, Christel de Lassus publie une biographie de Joséphine d’Yquem (1768-1851) chez Flammarion. Le destin d’une femme d’exception qui, pendant près de cinq décennies, a présidé aux destinées du Château d’Yquem. C’est elle qui fera du liquoreux d’avant la Révolution le liquoreux de légende, aujourd’hui propriété du groupe LVMH.
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