Diminuer les pesticides : un enjeu pour la planète et pour notre santé

Diminuer les pesticides : un enjeu pour la planète et pour notre santé

L’utilisation de pesticides permet de contrôler efficacement les pathogènes des plantes et d’en augmenter les rendements. Cependant, au cours des trente dernières années, les stratégies de protection des cultures s’appuyant sur leur utilisation ont généré des questions complexes à la fois sur la santé humaine et sur l’environnement et l’attention commence à se porter sur les pratiques culturales et les méthodes alternatives.(...)