Dans notre cuisine, au travail, dans
la rue, les poubelles ne sont jamais loin pour répondre à nos besoins !
Avant tout collectés pour des questions d’hygiène, avec les arrêtés du
préfet Eugène Poubelle à la fin du XIXe siècle, nos déchets
depuis n’ont cessé de croître. Aujourd’hui, la problématique a changé :
il faut réduire nos déchets, car leur masse menace l’environnement à
long terme.
À Irstea, les scientifiques réfléchissent aux moyens de les
valoriser comme ressources à toutes les étapes de la filière de gestion,
l’incinération exceptée. Ils développent ainsi une vision pragmatique
de la gestion des déchets (en particulier ménagers et agricoles) en
réponse aux besoins des collectivités et des entreprise